百梦多咖喱蛋包饭

食材处理:牛肉切成块、洋葱切成小块、土豆切成小块。鸡蛋液放入碗中,加少量水和淀粉,用打蛋器搅拌均匀。

锅里放入适量油、倒入洋葱翻炒,炒香后,倒入牛肉块翻炒,待牛肉块变色后,放入土豆块,翻炒均匀后,加入适量水大火煮开后,中火煮10分钟。关火,放入咖喱,搅拌均匀,开小火炖五分钟即可装入盘中。

另外用平底锅,放入少量油,将蛋液倒入平摊,煎好后盖在米饭上即可。

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