百梦多菌菇猪肉咖喱饭

食材处理:猪肉薄片切块、洋葱切丝、土豆、胡萝卜切小滚刀块,蟹味菇一朵朵掰开。

热锅中倒油加热后倒入洋葱翻炒至透明。

倒入猪肉薄片翻炒至变色。

倒入土豆块、胡萝卜块、蟹味菇一同翻炒1-2分钟。

加水没过食材,水煮开后开小火炖煮至食材熟软(中间需要撇去少许浮沫)。

关火,将好侍百梦多咖喱块一整盒掰开放入锅内,搅拌均匀至咖喱块完全融化后再转微火,炖煮至咖喱呈浓稠状,再将煮好的咖喱汁浇在米饭上即可食用。

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