春季鲜蔬泰式咖喱饭

用料

好侍爪哇碎片咖喱

90g

甜椒(红黄绿三色)

各半个

鸡肉

300g

辣椒

1-2个

椰奶

300ml

300ml

色拉油

适量

罗勒(装饰用)

少量

米饭

4人份

做法

1 食材处理:将三色甜椒和鸡肉切成方便食用的大小

2 锅中倒油加热,放入所有食材进行翻炒。

3 倒入椰奶和水没过食材。

4 关火后倒入好侍爪哇碎片咖喱并搅拌溶化,再次开小火炖煮收汁。

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