豆类时蔬咖喱饭

食材处理:洋葱、番茄切大口滚刀块状。毛豆仁出水备用。

热锅倒入油后,放入洋葱翻炒至熟软。

再放入猪里脊肉片翻炒至变色。放入一半番茄翻炒1-2分钟,加水及另一半番茄。

大火烧开后,中火炖煮10分钟左右,撇去浮沫。

关火,放入毛豆仁和一整盒掰开的好侍百梦多咖喱。搅拌至完全溶化后,开小火炖煮5分钟左右,即可食用。