暖冬咖喱砂锅

食材处理:所有食材切丁备用。

热锅倒油,放入洋葱翻炒至熟软后再放入猪肉末翻炒至变色。

放入白萝卜、胡萝卜翻炒1-2分钟。加水大火烧开后,中火炖煮10分钟左右,撇去浮沫,再放入大白菜炖煮5分钟左右。

关火,将一整盒好侍百梦多咖喱掰开后放入,搅拌至完全溶化后,开小火炖煮5分钟左右即可食用。

可根据个人喜好在上面加些食用花或香菜做点缀。