首页 好侍菜谱 玉米肉末咖喱便当

玉米肉末咖喱便当

用料

  • 好侍咖王咖喱 1盒
  • 牛肉末 200g
  • 洋葱 100g
  • 玉米粒 100g
  • 南瓜 3片
  • 干果 适量
  • 番茄 半个
  • 生菜 1片
  • 土豆 半个
  • 米饭 适量

做法

  • 1

    食材处理:洋葱切末。土豆炖煮熟软后压成土豆泥(土豆泥中加少许白糖及色拉酱混合)。南瓜放入锅中煎至两面黄备用。

  • 2

    热锅加油,倒入洋葱末翻炒至半透明后,放入牛肉末翻炒。

  • 3

    牛肉变色后放入玉米粒,和水,水烧开后,用中火炖煮约5分钟,撇去浮沫。

  • 4

    关火,将一整盒咖王咖喱掰开后放入锅中,搅拌至完全溶化后,开小火炖煮5分钟左右即可食用。

  • 5

    将番茄挖空,浇入炒好的咖喱肉末,摆上南瓜及各类干果即可。

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