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菌菇豆腐焗饭

用料

  • 好侍西趣奶炖小方 1盒
  • 香菇 50g
  • 蟹味菇 100g
  • 舞菇 100g
  • 口蘑 50g
  • 洋葱 1/2個
  • 卷心菜 100g
  • 豆腐(厚油豆腐) 1块(300g左右)
  • 金枪鱼罐头 1罐
  • 500cc
  • 色拉油 适量
  • 披萨用芝士 适量
  • 四季豆 少量

做法

  • 1

    豆腐煎制两面焦黄备用。平底锅内倒入色拉油加热,依次放入金枪鱼、洋葱碎、卷心菜、菌菇翻炒片刻后加入适量水煮至沸腾,放入事先煎好的豆腐中火煮5分钟左右。关火后放入西趣块使其充分溶解,放入四季豆重新开小火加热5分钟左右。

  • 2

    将步骤1中的食材倒入耐热器皿中,撒上披萨用芝士后放入200度烤箱中烤制20分钟左右。

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