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圣诞雪人红烩饭

用料

  • 番茄红烩调料 1盒
  • 500ml
  • 牛肉片 200g
  • 土豆(切块) 2个
  • 洋葱(切丝) 1/2个
  • 胡萝卜(切成星形、焯熟备用) 1/2根
  • 西兰花(掰成小朵、焯熟备用) 1/2个
  • 色拉油 适量
  • A雪人
  • 米饭 适量
  • 海苔(眉毛、眼睛) 适量
  • 胡萝卜(鼻子) 4个
  • 番茄酱(腮红) 适量
  • 冷冻杂菜(青豆、玉米、胡萝卜) 适量

做法

  • 1

    制作A圣诞雪人。用米饭团成一大一小两个球形,上小下大叠放在一起,粘上用海苔制作的眉毛、眼睛,用胡萝卜做鼻子,番茄酱做腮红,杂菜做纽扣。

  • 2

    锅内倒入色拉油加热(大火热锅中火炒菜),放入洋葱和牛肉翻炒,洋葱炒至透明后倒入一定比例的水,加入土豆合盖大火加热至沸腾后再煮15分钟左右,关火放入番茄红烩块,搅拌至充分溶解后重新开小火加热5分钟左右使酱汁更加浓稠。

  • 3

    盘内放入雪人浇上酱汁,点缀焯熟的星形胡萝卜和西兰花即可。

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