首页 好侍菜谱 万圣节红烩南瓜饭

万圣节红烩南瓜饭

用料

  • 番茄红烩调料 1盒
  • 牛肉薄片(约3-4cm宽) 200g
  • 洋葱(切丝) 1/2个(中等大小)
  • 胡萝卜(一口大) 1/2根(中等大小)
  • 色拉油 15ml
  • 500ml
  • 南瓜米饭
  • 约300g
  • 南瓜 1/2个、约400g
  • 装饰材料
  • 南瓜皮 适量
  • 尖角脆 适量

做法

  • 1

    <制作南瓜米饭>南瓜去籽放入耐热容器中覆保鲜膜用微波炉加热5分钟左右。挖出南瓜果肉混合煮好的米饭和适量食盐充分搅拌至均匀呈现黄色。菜板上铺保鲜膜,盛出适量南瓜米饭用保鲜膜包裹为圆形,利用橡皮筋制作南瓜纹路后放置备用。注:挖果肉时留适当厚度的黄色果肉,以便后续用南瓜皮制作装饰物。

  • 2

    <装饰材料>用事先准备好的南瓜皮制作装饰物品。用厨房刀切出三角形的眼睛、鼻子,锯齿形嘴巴和圆形帽沿。用星形模具制作星星、用勺子割出月亮形状。

  • 3

    <制作红烩酱汁>锅内倒入适量色拉油加热,放洋葱炒软后放入牛肉和胡萝卜继续翻炒。倒入适量水熬煮,水开后撇去浮沫关火放红烩块,待其完全溶解重新开小火加热10分钟左右直至酱汁更加浓稠。

  • 4

    <盛出装盘>盘内放入成形的南瓜米饭,做好装饰后在周边浇入酱汁

推荐菜谱

鲜虾芦笋番茄西趣意面

暖冬砂锅咖喱饭

炸鸡块咖喱饭

菌菇豆腐焗饭

金枪鱼咖喱饭团

幽灵红烩饭

咖喱鸡

蔬菜满满船型咖喱饭

万圣节咖喱饭

鲜蔬色拉咖喱饭

番茄满满肉糜咖喱饭

百梦多鸡肉咖喱饭

芦笋蛤蜊奶汁意面

梭子蟹番茄通心粉

春日卷心菜和金枪鱼奶汁炖菜

圣诞奶油芝士火锅

牛肉蘑菇烩饭

时蔬秋葵豆腐咖喱饭

蘑菇牛肉咖喱饭

西趣奶香焗饭

大豆菌菇咖喱饭

新采鲜蔬肉丸咖喱饭

西趣奶油意面

虾贝咖喱饭

杰克南瓜灯奶炖

夏日鲜蔬咖喱饭

味嘟嘟拌面

豆类时蔬咖喱饭

烤蔬菜番茄红烩饭

卡通八爪鱼香肠咖喱饭

番茄红烩蔬菜浓汤

香草鸡肉番茄红烩饭

白菜肉末咖喱饭

意式辣番茄斜管面

香炒鲜菇咖喱饭

懒人咖喱芝士饭

万圣节杂蔬咖喱饭

茄子时蔬鸡肉咖喱饭

三文鱼菌菇奶油浓汤

咖喱什锦虾仁

西趣奶炖焗意面

早餐咖喱芝士面包

圣诞奶油浓汤面包碗

中秋五仁咖喱饭

金枪鱼、毛豆、玉米微辣咖喱饭

小青菜鸡肉咖喱便当

蛤蜊西趣浓汤

春日卷心菜鸡肉咖喱饭

西班牙风红烩蛤蜊

日式咖喱荞麦拌面

卡通雪人咖喱饭

猪肋排咖喱饭

三文鱼菠菜奶油意面

秋葵菌菇豆腐咖喱饭

冬日味觉生蚝咖喱饭

根菜咖喱饭

咖喱关东煮

圣诞罗宋汤

冬日雪人咖喱饭

红薯南瓜西趣奶炖

圣诞香煎鸡腿红烩意面

溏心蛋红肠咖喱饭

流心蛋咖喱饭

咖王牛肉咖喱饭

扇贝柱墨鱼咖喱饭

奶香猪肉炖白萝卜

海鲜芋头咖喱饭

花椒咖喱牛肉锅

夏季时蔬咖喱肉酱米汉堡

春笋咖喱饭

椰香青咖喱鸡

青豆,甜豆和卷心菜肉糜咖喱饭

南瓜茄子咖喱饭

奶油红烩牛肉

龙猫咖喱饭

秋日红薯南瓜咖喱饭

莲藕蟹腿咖喱饭

蚕豆鸡肉咖喱饭

香椿牛肉咖喱饭

番茄红烩牛肉饭

卡通红烩饭

万圣节红烩意面

万圣节红烩南瓜饭

芋艿肉丸西趣奶炖

春日鲜蔬海鲜西趣炖菜

菌菇肉酱焗饭

圣诞雪人红烩饭

秋葵蔬菜咖喱饭

咖喱蛋包饭

番茄红烩肉酱意面

西趣奶香炖菜

番茄红烩蛋包饭

海鲜奶油浓汤通心粉

玉米肉末咖喱便当

春日胡萝卜海鲜咖喱饭

法式番茄鸡肉烩饭

海鲜番茄红烩意面

培根菌菇奶油意面

夏日鲜蔬日式红烩牛肉饭

夏日芒果鸡肉咖喱