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秋葵菌菇豆腐咖喱饭

用料

  • 好侍百梦多咖喱 1盒
  • 秋葵(提前煮熟) 4根
  • 金针菇 1袋
  • 口蘑 5个
  • 洋葱 1/2个
  • 豆腐 300g左右
  • 500cc
  • 色拉油 适量
  • 米饭 适量

做法

  • 1

    平底锅内倒入色拉油加热,放入洋葱、金针菇翻炒片刻后加入豆腐略微炒制,倒入适量水煮至沸腾,中火煮十分钟后关火放入咖喱块使其充分溶解,重新开小火加热五分钟。

  • 2

    盘内盛入适量米饭浇上咖喱酱汁后撒上秋葵丁。

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