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卡通雪人咖喱饭

用料

  • 好侍百梦多咖喱 1盒
  • 洋葱 1个
  • 胡萝卜 半根
  • 土豆 1个
  • 黄豆 250g
  • 培根 4片
  • 芦笋 2根
  • 海苔 适量

做法

  • 1

    食材处理:黄豆用中火煮至酥烂备用。培根切片。胡萝卜切丁。土豆切丁。洋葱切块。芦笋烫熟

  • 2

    热锅倒油,将大蒜洋葱倒入炒香。

  • 3

    依次倒入土豆丁和胡萝卜丁炒透后,将培根倒入锅中翻炒。再倒入黄豆翻炒。

  • 4

    加水没过食材煮至沸腾后关火,加入一整盒掰开的好侍百梦多咖喱,搅拌至溶化。

  • 5

    开小火炖煮至酱汁浓稠。

  • 6

    用手将米饭揉成一大一小两个球形,小球放在大球上,用胡萝卜、海苔将其装饰成雪人的样子。

  • 7

    在雪人的四周淋上咖喱酱汁,点缀芦笋后即可食用。

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