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冬日雪人咖喱饭

用料

  • 好侍百梦多咖喱 1盒
  • 猪肉末 200g
  • 洋葱末 150g
  • 胡萝卜泥 50g
  • 土豆泥 100g
  • 胡萝卜 200g

做法

  • 1

    食材处理:胡萝卜切薄片并压成可爱的形状,热水烫熟备用。

  • 2

    热锅加油,放入洋葱泥翻炒至熟软后,放入猪肉末炒至变色。

  • 3

    再放入胡萝卜泥和土豆泥翻炒1分钟左右,加水炖煮至食材熟软,撇去浮沫。

  • 4

    关火,将一整盒好侍百梦多咖喱掰开后放入,搅拌至完全溶化后开小火炖煮5分钟左右即可食用。

  • 5

    用白饭捏成两团不同大小,然后用海苔装饰成雪人,将咖喱酱汁浇在周围,准备好的胡萝卜片进行装饰。

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