圣诞雪人红烩饭

用料

• 番茄红烩调料 1盒
• 水 500ml
• 牛肉片 200g
• 土豆(切块) 2个
• 洋葱(切丝) 1/2个
• 胡萝卜(切成星形、焯熟备用) 1/2根
• 西兰花(掰成小朵、焯熟备用) 1/2个
• 食用油 适量
• A雪人
• 米饭 适量
• 海苔(眉毛、眼睛) 适量
• 胡萝卜(鼻子) 4个
• 番茄酱(腮红) 适量
• 冷冻杂菜(青豆、玉米、胡萝卜) 适量

做法

• 1

  制作A圣诞雪人。用米饭团成一大一小两个球形，上小下大叠放在一起，粘上用海苔制作的眉毛、眼睛，用胡萝卜做鼻子，番茄酱做腮红，杂菜做纽扣。

• 2

  锅内倒入食用油加热（大火热锅中火炒菜），放入洋葱和牛肉翻炒，洋葱炒至透明后倒入一定比例的水，加入土豆合盖大火加热至沸腾后再煮15分钟左右，关火放入番茄红烩块，搅拌至充分溶解后重新开小火加热5分钟左右使酱汁更加浓稠。

• 3

  盘内放入雪人浇上酱汁，点缀焯熟的星形胡萝卜和西兰花即可。

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