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卡通八爪鱼香肠咖喱饭

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用料

  • 好侍百梦多咖喱 1盒
  • 洋葱 1个
  • 胡萝卜 半根
  • 土豆 1个
  • 小香肠 120g
  • 鸡蛋 3个
  • 白米饭 450g

做法

  • 1

    食材处理:胡萝卜切丁。洋葱切丝。小香肠对称切4刀。鸡蛋打散炒熟备用。

  • 2

    热锅倒油,洋葱炒至半透明。

  • 3

    依次倒入土豆和胡萝卜炒透。

  • 4

    将锅子中央腾空,放入切好的小香肠,使其充分接触锅底,煎透。

  • 5

    加水淹没食材煮至沸腾后关火,加入一整盒掰开的好侍百梦多咖喱,搅拌至溶化。

  • 6

    开小火炖煮至酱汁浓稠后即可。

  • 7

    将白米饭用手握成一大两小的球形放在盘上摆成熊的造型,然后用海苔、胡萝卜进行装饰。

  • 8

    在小熊的四周淋上咖喱酱汁,摆上之前炒好的小香肠和鸡蛋。

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