百梦多咖喱酱 咖喱鸡

用料

• 油 10g
• 葱 9g
• 姜 5g
• 鸡肉（带骨腿肉） 400g
• 土豆 150g
• 胡萝卜 100g
• 百梦多咖喱酱 90g
• 水 200ml

做法

• 1

  食材预处理 备好姜丝、葱花，土豆切成2cm的块状、胡萝卜切成2cm的块状 鸡肉切成2-3cm的块状(和土豆块差不多一样大小)

• 2

  1.倒入油烧热，将切好的葱姜下锅，煸炒出香味（约15秒）

• 3

  2.放入鸡肉，炒至鸡肉成熟，没有红色 (约1分钟)

• 4

  3.放入土豆、胡萝卜一起翻炒 （约3分钟）

• 5

  4.加水和百梦多咖喱酱,用大火炖到沸腾后，转至小火慢炖15分钟(约20钟) ※在加热之前把酱溶化。最后5分钟容易烤焦，请注意

• 6

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